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東非烤雞的主料：大雞腿(4隻)做東非烤雞所需廚具：電烤箱東非烤雞的做法圖解步驟1.雞腿洗凈，用廚房用紙吸干水分；為了更入味，可在雞腿上切幾刀見骨2.每隻雞腿上撒鹽，裡外按摩，確保皮肉都能均勻抹到；3.所有……
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東非烤雞的材料
大雞腿 (4隻)做東非烤雞所需做法
電烤箱
東非烤雞的做法步驟
1.雞腿洗凈，用廚房用紙吸干水分；為了更入味，可在雞腿上切幾刀見骨
2.每隻雞腿上撒鹽，裡外按摩，確保皮肉都能均勻抹到；
3.所有原料混合，攪拌機打成糊
4.放入雞腿腌制過夜
5.烤箱預熱200攝氏度，雞腿放在烤盤上
6.用錫紙蓋上，烤半小時，把錫紙拿掉，繼續烤20分鐘，GRILL/BROIL3-5分鐘至皮脆。（烤整隻雞，190攝氏度，需要更長時間，1-1.5個小時，期間記得翻面）
小貼士
1.cumin或thyme可用coriander粉代替；
2.要一起烤蔬菜的同學，在烤完前半小時左右把蔬菜放入；土豆可與雞肉一同放進烤箱烤。
3.個人經驗，椰漿價錢便宜的比較薄，反之厚。
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