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豆沙銅鑼燒的主料：雞蛋(1個)做豆沙銅鑼燒所需廚具：豆沙銅鑼燒的做法圖解步驟1.雞蛋加細砂糖手動攪勻2.加1小匙蜂蜜攪勻3.加入過篩兩次的粉類（低粉、泡打粉）4.加入融化的黃油攪勻5.裹上保鮮膜放入冰……
豆沙銅鑼燒的材料
雞蛋 (1個)做豆沙銅鑼燒所需做法
豆沙銅鑼燒的做法步驟
1.雞蛋加細砂糖手動攪勻
2.加1小匙蜂蜜攪勻
3.加入過篩兩次的粉類（低粉、泡打粉）
4.加入融化的黃油攪勻
5.裹上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘
6.分次加入牛奶調整麵糊稠度
7.直至滴落麵糊很快消失即可
8.舀一勺麵糊放至預熱后的平底鍋小火加熱
9.表面出現小孔時翻面
10.翻面，另一面煎至略上色即可
11.取一塊麵餅中心放上適量豆沙餡
12.再取一塊麵餅進行覆蓋便可
小貼士
1.倒入鍋內的麵糊需要一氣呵成，停頓會造成餅皮表面的不成一體，但是不礙口感；
2.翻面后的餅皮，只需要煎至略上色就成。
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