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咖喱花菜的主料：花菜(適量)咖喱花菜的調料：小蔥(適量)做咖喱花菜所需廚具：煮鍋咖喱花菜的做法圖解步驟1.材料圖。將花菜分小朵洗凈，淋水備用。 2.炒鍋倒油燒熱，下蔥碎炒香。3……
咖喱花菜的材料
花菜(適量)咖喱花菜的調料
小蔥(適量)做咖喱花菜所需做法
煮鍋
咖喱花菜的做法步驟
1.材料圖。將花菜分小朵洗凈，淋水備用。
2.炒鍋倒油燒熱，下蔥碎炒香。
3.放入花菜，加少量溫水。
4.加蓋將花菜煮上。
5.至花菜八成熟時，放入塊狀咖喱，小火煮開，將化開的咖喱跟花菜拌均勻即可。
6.出鍋上桌。
小貼士
這個菜沒有焯水，用直接法將花菜煮透后調味，要注意火候，不要把花菜煮太熟了。花菜不同於其它菜，一旦煮過，失去應有的口感，很難吃。
咖喱的量根據菜量多少而定，根據自己口味兒加少量鹽。
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