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栗子燒豬肉的配料：五花豬肉500克，栗子300克，料酒50克，醬油50克，精鹽10克，白糖15克，蔥段10克，味精2克，豆油25克。栗子燒豬肉的特色：色澤紅亮，肉香栗糯，咸香微甜。如何做栗子燒豬肉：1、將豬肉……
栗子燒豬肉的配料：五花豬肉500g，栗子300g，料酒50g，醬油50g，精鹽10g，白糖15g，蔥段10g，味精2g，豆油25g。
栗子燒豬肉的特色：色澤紅亮，肉香栗糯，咸香微甜。
如何做栗子燒豬肉：
1. 將豬肉洗凈，切成1厘米見方的丁，將栗子稍煮一下，剝殼，去皮，洗凈，待用。
2. 炒鍋燒熱放入豆油，燒五成熱時，放入肉丁幾下，加入鹽、料酒炒勻，再加適量清水，用中火燜至五六成熟時，放入栗子、醬油和勻，再用小火燜，至快酥爛時，放入蔥段、味精、炒勻，出鍋入盆，即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的栗子燒豬肉。
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