曼步廚房牛排漢堡介紹

難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料牛肉蘑菇洋蔥芝士橄欖油黑胡椒海鹽曼步廚房-牛排漢堡的做法步驟1.材料:莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉,蘑菇,洋蔥,芝士,橄欖油,黑胡椒,海鹽……

曼步廚房牛排漢堡詳細內容

曼步廚房牛排漢堡
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘

主料

牛肉 蘑菇 洋蔥 芝士 橄欖油 黑胡椒 海鹽

曼步廚房 - 牛排漢堡的做法步驟

1.材料莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉,蘑菇,洋蔥,芝士,橄欖油,黑胡椒,海鹽

2.平底鍋中倒適量橄欖油,以中火煎漢堡肉,
註:時間根據牛肉的大小厚薄做適量調整,這裡用的一片牛肉大約180g

3.2面各煎3分鐘以後豎起來煎側面;

4.同時用大火炒蘑菇洋蔥至表面呈現金黃色,加少許海鹽,黑胡椒調味;

5.牛排差不多快熟了,蓋一層芝士,熄火,加蓋,以餘溫將芝士軟化;

6.將新鮮的麵包對半切開以後切面朝下,利用鍋中剩餘的橄欖油稍微煎烤一下;

7.先鋪一層蘑菇洋蔥,加上牛肉,最後加蓋即可!

8.同時搭配洋蔥圈或薯條,乘熱享用吧!

9.咬一口,濃濃的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉,這才是真正好吃的漢堡,贊!

10.10

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小貼士

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