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難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料牛肉蘑菇洋蔥芝士橄欖油黑胡椒海鹽曼步廚房-牛排漢堡的做法步驟1.材料:莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉,蘑菇,洋蔥,芝士,橄欖油,黑胡椒,海鹽……
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主料
牛肉 蘑菇 洋蔥 芝士 橄欖油 黑胡椒 海鹽曼步廚房 - 牛排漢堡的做法步驟
1.材料莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉,蘑菇,洋蔥,芝士,橄欖油,黑胡椒,海鹽
2.平底鍋中倒適量橄欖油,以中火煎漢堡肉,
註:時間根據牛肉的大小厚薄做適量調整,這裡用的一片牛肉大約180g
3.2面各煎3分鐘以後豎起來煎側面;
4.同時用大火炒蘑菇洋蔥至表面呈現金黃色,加少許海鹽,黑胡椒調味;
5.牛排差不多快熟了,蓋一層芝士,熄火,加蓋,以餘溫將芝士軟化;
6.將新鮮的麵包對半切開以後切面朝下,利用鍋中剩餘的橄欖油稍微煎烤一下;
7.先鋪一層蘑菇洋蔥,加上牛肉,最後加蓋即可!
8.同時搭配洋蔥圈或薯條,乘熱享用吧!
9.咬一口,濃濃的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉,這才是真正好吃的漢堡,贊!
10.10
11.11
小貼士
個人美食網站正式開張了,近期一直處於優化中,如有不便請見諒,希望大家多多支持哦......
www.manbukitchen.com
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