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時間：30~60分鐘主料香蕉3根低筋麵粉165g雞蛋3個輔料鹽2g白砂糖75g椰奶52g植物油65g椰絲適量香蕉椰絲蛋糕的做法步驟2.取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌……
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主料
香蕉 3根 低筋麵粉 165g 雞蛋 3個輔料
鹽 2g 白砂糖 75g 椰奶 52g 植物油 65g 椰絲 適量香蕉椰絲蛋糕的做法步驟
2.取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻
3.蛋清分離，打發蛋白
4.打好蛋白里加入蛋黃再打勻
5.把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊里上下攪拌
6.烤箱預熱160度
7.蛋糕糊倒入烤盤輕震幾下入，撒上適量椰絲再放上切好的香蕉片烤箱160度35分鐘
8.取出待涼切塊即可
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