205
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料雞蛋4個低粉50克抹茶粉5克輔料糖50克調合油55克鹽1克醋少許抹茶清水蛋糕的做法步驟2.將3個蛋黃和蛋白分離,在蛋白里加入鹽.和醋用打蛋……
主料
雞蛋 4個 低粉 50g 抹茶粉 5g輔料
糖 50g 調合油 55g 鹽 1g 醋 少許抹茶清水蛋糕的做法步驟
2.將3個蛋黃和蛋白分離,在蛋白里加入鹽.和醋用打蛋器打散,分三次加入糖打至蛋白乾性發泡。
3.在3個蛋黃中加入1個全蛋攪勻,倒入粉類混合物,攪打至無乾粉狀,再加入油攪拌均勻。
4.從打發好的蛋白分別兩次取三分一倒入蛋黃糊中,從底部往上翻拌,不要划圈,以免蛋白消泡,翻拌均勻后 ,倒回裝蛋黃糊的盆里,用同樣方法拌勻。
5.裝入模具,震出氣泡。放入預熱150度的烤箱,中下層,20分鐘。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
喜愛那一抹純粹的綠,喜愛那一律沁人的香。因為喜愛,所以會用心製作。讓家人能吃到純粹的味道。...
夏天一到,就要忙著做各種冰棒和冰淇淋,今年的第一次製作的冰棒,便是這款牛油果抹茶冰棒,有人...
用料椰汁一聽吉利丁片3張水300克抹茶粉30克椰奶抹茶布丁的做法步驟1.吉利丁撕成小塊用冷...
用料全蛋30g低筋麵粉150g黃油75g糖粉60g抹茶粉3g抹茶風車酥的做法步驟1.黃油室...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩,淡淡的一絲絲苦澀,悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
抹茶與紅豆搭配,總能帶來一些驚喜!這款鬆軟的抹茶麵包搭配Q彈的麻薯還有香甜的蜜豆,口感非常...
食材介紹低筋麵粉(150g),抹茶粉(10g),雞蛋(一個),糖粉(60g),黃油(65g...
用料蛋白40克杏仁粉50克抹茶粉10克糖粉60克細砂糖40克抹茶馬卡龍聖誕樹的做法步驟1....
用料低粉50克食鹽1克色拉油50克全蛋1個蛋黃3個蛋白3個砂糖50克清水蛋糕的做法步驟1....
過年的時候孩子們買了一條查干湖胖頭魚,20多斤的魚是分幾次吃完的。取下魚頭做了魚頭泡餅,...
清水冬瓜湯的食材和調料:冬瓜蔥花姜米鹽清水冬瓜湯的的家常做法,最正宗清水冬瓜湯怎麼做好吃冬...
清水紙杯蛋糕的介紹:這個蛋糕也一樣,有著很樸素的外表,材料簡單,做法也容易,口感卻是非常的...
毛豆清水小龍蝦主料:小龍蝦輔料:毛豆;蔥姜蒜;香葉;花椒;八角;干辣椒調料:料酒毛豆清水小...
QQ清水肘子的主料:肘子(1個)QQ清水肘子的調料:蔥段,薑片,大料(2個)做QQ清水肘子...
網上找來的方子,經典的清水小蛋糕,50g糖,50g油,50g低粉,三個分蛋,一個全蛋,非常...
清水紙杯小蛋糕的介紹:雲朵般細膩清水紙杯小蛋糕的食材和調料: 蛋白3個……...
用清水筍和臘肉結合在一起爆炒,有葷有素,油而不膩,清水筍本是很清淡的一道食材,但與臘肉結合...
菜系及功效:湯粥菜譜清水出芙蓉的製作材料:主料:蕃茄一個,去皮去籽后切成月形片;雞蛋一個放...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料雞蛋4個低粉50克抹茶粉5克輔料糖50克調合油5...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料雞蛋4個低粉50克抹茶粉5克輔料糖50克調合油5...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料新鮮草莓70克奶油乳酪100克吉利丁片1.5片(5克...
主料奶油乳酪250g白糖60g雞蛋兩個淡奶油80g玉米澱粉15g朗姆酒20ml輔料可可粉抹...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料低筋麵粉100g雞蛋1顆牛奶30g黃油50g輔料...
主料黃油100g幼砂糖75g鹽1g低粉100g泡打粉4g雞蛋2個超級柔軟美味的杯子蛋糕的做...
主料芒果1000g乳酪250g餅乾碎90g魚膠粉20g輔料細砂糖70g黃油45g芒果芝士生...
難度:配菜(中級)時間:30?60分鐘主料奶油乳酪250g淡奶油280g吉士片15g純牛奶...
主料蛋黃3個植物油45g細砂糖15g牛奶30g低分50g可可粉25g蛋白3個細砂糖45g巧...
難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料 雜糧餅乾40克細砂糖1茶匙奶油(牛油)20克 ...