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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料德芙黑巧克力60g黃油100g低粉30g糖粉50g雞蛋2個最簡單的巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1.將巧克力和黃油放在微波爐里融化。我定了三分鐘，拿出來用筷……
主料
德芙黑巧克力 60g 黃油 100g 低粉 30g 糖粉 50g 雞蛋 2個最簡單的巧克力熔岩蛋糕的做法步驟
1.將巧克力和黃油放在微波爐里融化。我定了三分鐘，拿出來用筷子攪攪就化得很徹底了。
2.將雞蛋打散，一邊打一邊加糖，我加了三四次，最好是用打蛋器打哦，會比較均勻。
3.待巧克力黃油醬冷卻之後慢慢倒入蛋液中，攪拌均勻，不能畫圈攪勻，最簡單就是用打雞蛋的方法，不會消泡。一定要冷卻后倒入，不然雞蛋就變蛋花了…
4.最後篩入低粉，攪勻，一樣不能消泡哦！前面製作的幾步同時可以先將烤箱預熱。
5.烤箱預熱完畢之後，糊糊倒入紙杯或者模具里，倒在模具里的記得在裡面刷一層黃油，會比較香。
6.175度，10分鐘，我家烤箱火力比較猛，具體要看自家烤箱脾氣。總之不要烤全熟，只要外面那層烤成型了就可以了。
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