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巧克力豆司康的主料：普通麵粉(280g)芝士粉(30g)黃油(30g)雞蛋(一個)蜂蜜(50g)蛋液(適量)巧克力豆司康的調料：水(適量)酵母(適量)巧克力豆(適量)做巧克力豆司康所需廚具： ……
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巧克力豆司康的材料
普通麵粉(280g) 芝士粉(30g) 黃油(30g) 雞蛋(一個) 蜂蜜(50g) 蛋液(適量)巧克力豆司康的調料
水(適量) 酵母(適量) 巧克力豆(適量)做巧克力豆司康所需做法
電烤箱巧克力豆司康的做法步驟
1.準備食材。
2.雞蛋（留少許刷表面）加入蜂蜜調勻。
3.麵粉芝士粉混合。
4.原料除水、黃油、巧克力豆外全部混合。
5.加入軟化黃油，用手搓勻。
6.加入巧克力豆、水，和成團，不要反覆揉。
7.擀成長方形。
8.三折一次（如果感覺面容易回縮，可鬆弛一會兒再擀）。
9.擀成5mm厚的面片，用模具壓出形狀（或者切成三角形）。
10.切割成型的司康排入烤盤，放入烤箱發酵30分鐘。
11.表面刷一層蛋液。
12.放入預熱烤箱，中層180度20分鐘，表面金黃即可。
13.烤好的司康放涼后密封保存。
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