香酥原味曲奇

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香酥原味曲奇介紹

香酥原味曲奇的主料:低筋麵粉(145克)黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個)鹽(少許)香酥原味曲奇的調料:無做香酥原味曲奇所需廚具:電烤箱香酥原味曲奇的做法步驟1.軟化的黃油加入糖粉。 ……

香酥原味曲奇詳細內容

香酥原味曲奇

香酥原味曲奇的材料

低筋麵粉(145g) 黃油(125g) 糖粉(50g) 蛋白(1個) 鹽(少許)

香酥原味曲奇的調料

做香酥原味曲奇所需做法

電烤箱

香酥原味曲奇的做法步驟

1.軟化的黃油加入糖粉。

2.用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬鬆,加少許鹽打發均勻。

3.一個蛋白分次加入打發均勻。

4.打發好的黃油顏色較淡。

5.低粉過篩加入。

6.拌勻

7.裝入裱花袋。

8.擠出喜歡的圖案。

9.烤箱180度預熱,入烤箱中層烤20分鐘左右。

10.烤製表面金黃即可。

11.香香酥酥的原味曲奇,入口即化。