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香酥小餅乾的主料：麵粉(150克)玉米澱粉(100克)白糖(75克)玉米油(100克)香酥小餅乾的調料：雞蛋(1個)做香酥小餅乾所需廚具：打蛋器、電烤箱香酥小餅乾的做法步驟1.把雞蛋、白糖、玉米油……
香酥小餅乾的材料
麵粉(150g) 玉米澱粉(100g) 白糖(75g) 玉米油(100g)香酥小餅乾的調料
雞蛋(1個)做香酥小餅乾所需做法
打蛋器、電烤箱香酥小餅乾的做法步驟
1.把雞蛋、白糖、玉米油都放入盆中
2.用筷子攪勻
3.倒上麵粉和玉米澱粉。
4.揉成麵糰
5.放在面案上，上下保鮮膜夾起來。
6.擀成薄餅
7.扣上模具按一下。
8.再提起直接扣到烤盤上。
9.烤盤擺滿后，放入烤箱中上層，180度十幾分鐘，看著邊上金黃就可出爐。
10.涼透了裝起來即可保存食用。
小竅門：為了小吃甜食和油膩，放的糖和油菜都有減少，所以如果感覺面有點硬，可以少加一點水，當然，如果不怕油膩可以按面和油的比例2.1進行烤制。
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