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龍貓餅乾的主料：低筋麵粉(110g)糖粉(40g)無鹽黃油(50g)雞蛋液(30ml)抹茶粉(5g)可可粉(5g)龍貓餅乾的調料：無做龍貓餅乾所需廚具：其它、打蛋器、電烤箱龍貓餅乾的做法步驟 ……
龍貓餅乾的材料
低筋麵粉(110g) 糖粉(40g) 無鹽黃油(50g) 雞蛋液(30ml) 抹茶粉(5g) 可可粉(5g)龍貓餅乾的調料
無做龍貓餅乾所需做法
其它、打蛋器、電烤箱龍貓餅乾的做法步驟
1.無鹽黃油切小塊，室溫下軟化。
2.加入糖粉打至均勻。
3.將雞蛋液分次加入到黃油中，打勻。
4.低筋麵粉、鹽過篩倒入粉盆中，揉成麵糰。
5.麵糰分成三份，其中兩份分別揉入可可粉、抹茶粉。
6.包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
7.取出麵糰後用擀麵杖擀成面片，將龍貓的紙樣放在麵餅上，用刀切出一個個切出生坯。
8.將切好的生坯放入已刷油的烤盤中。
9.烤箱預熱150°，中層、烘焙15分鐘，烤至邊緣著色即可。
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