266
龍貓麵包用料工具主料:高粉(400克)南瓜粉(15克)輔料雞蛋(2個)酵母(5克)糖(60克)黃油(70克)水(155克)鹽(3克)巧克……
龍貓麵包用料工具
材料高粉(400g)南瓜粉(15g)輔料 雞蛋(2個)酵母(5g)糖(60g) 黃油(70g)水(155g)鹽(3g) 巧克力(1塊)裝飾糖片(少許)
做法 電烤箱分類麵包烘焙甜味烤廿分鐘普通難度
精彩推薦:全麥麵包的做法
龍貓麵包的做法:
1.除了黃油意外,雞蛋,麵粉,南瓜麵粉,糖,水,鹽,酵母放到一起!
2.先用手揉成團!
3.放入麵包機裡面!
4.啟動揉面功能半小時!
5.放入黃油繼續啟動揉面功能半小時,揉出手套膜之後醒發兩小時!
6.把醒發好的麵糰取出來,分成幾個團團!
7.然後揉成圓形,之後取一小塊面,揉成兩邊尖的長條,然後對摺起來,如圖!
8.把圓麵糰放到耳朵上,這樣龍貓的大體形狀就出來了!
9.再取一點面擀成餅狀,之後用圓形的東西刻出圓片,如圖!
10.然後稍微擀一下,用水粘好,放入烤盤裡面,醒發兩小時,之後拿出來除了肚子上不塗抹蛋液,其餘的地方抹上一層蛋液,烤箱預熱160°中層十五分鐘左右就可以了!
11.巧克力放入裱花袋裡加熱融化,然後給烤好的龍貓麵包加裝飾就可以了!
12.成品欣賞!
13.成品欣賞!
14.成品欣賞!
15.成品欣賞!
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
主料吐司100克黃瓜50克輔料海……...
要過「五一」了,小夥伴們準備好了嗎?一個人流浪,不如結伴同行。祖國的大好山河在,要出去走走...
龍貓麵包用料工具主料:高粉(400克)南瓜粉(15克)輔料雞蛋(2個)酵母(5克)糖(60...
今天圖文教大家卡通龍貓蛋糕怎麼做,詳細解說家常龍貓蛋糕所需時間、調料、步驟、烹飪竅門。做龍...
龍貓餅乾的主料:低筋麵粉(110g)糖粉(40g)無鹽黃油(50g)雞蛋液(30ml)抹茶...
前陣子很夯的擠擠包,也來做做看。龍貓擠擠包的主料:高筋麵粉(麵包粉)(200g)低筋麵粉(...
龍貓麵包用料工具主料:高粉(400克)南瓜粉(15克)輔料雞蛋(2個)酵母(5克)糖(60...
作為媽媽,經常會給孩子準備一些小零嘴,其中少不了各種曲奇餅干,這款花生曲奇口感酥脆,香甜,...
以前做過幾款餅干,一直以為有了打發的黃油在裡面餅乾才會酥脆,並且養成了手邊沒有黃油就不知道...
這是一款我從第一次做就沒失敗的杯子蛋糕,喜歡的話跟著步驟來…………蜂蜜海綿蛋糕杯用料工具主...
這款中種土司方子我做了太多次了,每次做出來的麵包都拉絲明顯,特別的鬆軟好吃。這次我添加了椰...
餡餅也可以當主食。原方子是不加水來煎熟的。本人怕裡面肉餡不好熟,煎至半中間加入適量水來煎熟...
六寸海棉蛋糕,非常的鬆軟..一點不輸戚風.六寸海棉蛋糕用料工具主料:雞蛋(3個(越大越好)...
香蕉酥粒馬芬,顏色金黃,外形飽滿,酥脆的外皮包裹著鬆軟的內心,淡淡的香蕉香味包裹著酸甜的蔓...
這是我自己的第一個裱花生日蛋糕.不管好不好,我自己都覺得非常的喜歡.....在特別的日子裡...