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鯰魚燉凍豆腐

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鯰魚燉凍豆腐介紹

鯰魚燉凍豆腐主輔料：鯰魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、蔥姜蒜、紅椒。調料：油、料酒、醋、醬油、鹽、白糖、味精。做法：1、準備原料2、起鍋熱油、放入蔥姜蒜、紅椒炒香。3、放入鯰魚段，開旺火，烹入醋、料酒。4、加適量醬油。5、加入清水，放入凍豆腐……

鯰魚燉凍豆腐詳細內容

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主輔料：鯰魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、蔥姜蒜、紅椒。
調料：油、料酒、醋、醬油、鹽、白糖、味精。

做法

1.準備原料
2.起鍋熱油、放入蔥姜蒜、紅椒炒香。
3.放入鯰魚段，開旺火，烹入醋、料酒。
4.加適量醬油。
5.加入清水，放入凍豆腐。
6.大火燒開，加鹽、白糖調味，小火燉制10分鐘。
7.加味精提鮮，最後稍一收汁即可。

@鯰魚燉凍豆腐

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