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沙參玉竹馬蹄煲豬展

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沙參玉竹馬蹄煲豬展介紹

難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料豬展肉510g馬蹄80g玉竹20g沙參20g輔料清水適量沙參玉竹馬蹄煲豬展的做法步驟1.食材：玉竹、沙參、馬蹄和豬展肉。2.將玉竹、沙參豬展肉洗凈……

沙參玉竹馬蹄煲豬展詳細內容

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沙參玉竹馬蹄煲豬展
難度：掌勺(高級) 時間：1小時以上

主料

豬展肉 510g 馬蹄 80g 玉竹 20g 沙參 20g

輔料

清水 適量

沙參玉竹馬蹄煲豬展的做法步驟

1.食材：玉竹、沙參、馬蹄和豬展肉。

2.將玉竹、沙參豬展肉洗凈，焯燙一遍，再次洗凈。

3.將馬蹄去皮，洗凈。

4.將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

6.揭蓋，關火。

7.整鍋倒入電燉鍋中。

8.蓋鍋蓋，通電。

9.燉2小時，即可斷電。

小貼士

本湯汁原味清淡，如口味重者可以酌量放入食鹽調味。

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