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冬瓜蛋花湯的主料：冬瓜(半塊)雞蛋(三個)冬瓜蛋花湯的調料：蔥花(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)做冬瓜蛋花湯所需廚具：炒鍋冬瓜蛋花湯的做法步驟1、半塊冬瓜2、去皮和瓤，切薄片……
冬瓜蛋花湯的材料
冬瓜(半塊) 雞蛋(三個)冬瓜蛋花湯的調料
蔥花(適量) 雞精(適量) 鹽(適量) 香油(適量)做冬瓜蛋花湯所需做法
炒鍋冬瓜蛋花湯的做法步驟
1.半塊冬瓜
2.去皮和瓤，切薄片
3.一段嫩蔥，切碎蔥花
4.鍋里放清水，放入切好的冬瓜片和碎蔥花
5.三個雞蛋打入碗中，攪成蛋液
6.冬瓜片變成透明的時候，緩緩淋入蛋液，打成蛋花，幾秒鐘關火，同時淋入適量香油
7.做好的冬瓜蛋花湯可以出鍋啦
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