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干豇豆燉臘排骨的主料：臘排骨500克(適量)干豇豆燉臘排骨的調料：蓮藕200克干豇豆200克(適量)姜100克(適量)做干豇豆燉臘排骨所需廚具：瓦煲干豇豆燉臘排骨的做法步驟1.臘排骨洗凈宰節，蓮藕……
干豇豆燉臘排骨的材料
臘排骨500g(適量)干豇豆燉臘排骨的調料
蓮藕200g干豇豆200g(適量) 姜100g(適量)做干豇豆燉臘排骨所需做法
瓦煲干豇豆燉臘排骨的做法步驟
1.臘排骨洗凈宰節，蓮藕洗凈拍成小塊，姜拍一拍
2.煲仔洗凈放足水將準備的原料放入開大火，用勺子將上面的浮沐打盡
3.干豇豆用涼水泡軟后洗凈
4.待煲仔中湯色乳白排骨離骨下洗凈的干豇豆燉20分鐘
5.燉到豇豆耙軟關火
小竅門：干豇豆是我去年自己曬的，雖然看起來沒有市場上面買的整齊，不過絕對比市場上面買的好吃，而且顏色看起來也沒有市場上面的黑。
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