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嘎牙魚湯的主料：嘎牙魚(4條)嘎牙魚湯的調料：香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)香葉(適量)做嘎牙魚湯所需廚具：煮鍋嘎牙魚湯的做法步驟1.嘎牙魚去內臟，洗凈2.姜、……
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嘎牙魚湯的材料
嘎牙魚(4條)嘎牙魚湯的調料
香菜(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 料酒(適量) 鹽(適量) 香葉(適量)做嘎牙魚湯所需做法
煮鍋嘎牙魚湯的做法步驟
1.嘎牙魚去內臟，洗凈
2.姜、蔥洗凈，切段
3.油燒熱，爆香蔥、姜
4.添水，放魚
5.加入香葉、料酒等調料
6.大火燒開，轉小火繼續燒至湯色變白，中間撇去浮沫
7.撒香菜段，即可
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