枸杞雞肉煲

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枸杞雞肉煲介紹

枸杞雞肉煲的主料:三黃雞(500克)做枸杞雞肉煲所需廚具:電飯煲、炒鍋枸杞雞肉煲的做法圖解步驟1.三黃雞洗凈去掉雞尖。2.把雞用清水泡製2小時,泡去血水。3.鍋中加入冷水,下入雞,大火燒開煮2分鐘撈出。 ……

枸杞雞肉煲詳細內容

枸杞雞肉煲

枸杞雞肉煲的材料

三黃雞 (500g)

做枸杞雞肉煲所需做法

電飯煲、炒鍋

枸杞雞肉煲的做法步驟

1.三黃雞洗凈去掉雞尖。

2.把雞用清水泡製2小時,泡去血水。

3.鍋中加入冷水,下入雞,大火燒開煮2分鐘撈出。

4.把焯水的雞放入電飯煲中,加入水。

5.水開后撇去血末。

6.加入蔥姜和1勺料酒。

7.再加入一勺花生油。蓋好蓋子,燉煲1小時。

8.加入洗凈泡軟的枸杞再燉煲30分鐘。

9.加入鹽調味即可。

小貼士

在煲雞肉湯的時候加入一勺純花生油,使雞湯味道更加鮮美。