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黑豬蹄膀菌菇湯的功效與作用：干香菇：補虛、健脾、化痰黑豬蹄膀菌菇湯的製作材料：黑豬蹄膀500克干杏鮑菇片50克干香菇50克蔥姜少許黑豬蹄膀菌菇湯的家常做法：1.干杏鮑菇片和香菇洗凈，然後用清水……
黑豬蹄膀菌菇湯的功效與作用
干香菇：補虛、健脾、化痰
黑豬蹄膀菌菇湯的製作材料
黑豬蹄膀500g 干杏鮑菇片50g 干香菇50g 蔥姜少許
黑豬蹄膀菌菇湯的家常做法
1.干杏鮑菇片和香菇洗凈，然後用清水浸發1小時
2.撈出后洗凈切片。浸發的水濾去泥沙后，待用
3.黑豬蹄膀入沸水汆煮5分鐘
4.撇去浮沫，然後撈出冷水沖洗下
5.將豬蹄膀放入鍋中，倒入濾凈的浸發乾杏鮑菇片香菇的水和適量的清水，加入蔥段和生薑片
6.水開后加少許料酒，小火燉1個半小時，再放入浸發好的杏鮑菇片和切好的香菇片，燒開后小火燜10分鐘，放鹽即可
7.因為加了浸發乾杏鮑菇、香菇的水，所以湯很香很鮮，有種干菌菇特有的香鮮味，吃完一碗后很補熱量哦
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