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用料木耳6朵蘿蔔1斤魚滑200克清水400克胡椒粉適量大地魚粉適量姜2片木耳蘿蔔煲魚滑的做法步驟1.木耳洗凈后剪成小塊；蘿蔔洗凈后切塊；魚滑分成小塊。2.將適量……
1.木耳洗凈后剪成小塊；蘿蔔洗凈后切塊；魚滑分成小塊。
2.將適量大地魚粉放入清水中，燒開後放入生薑片、木耳及蘿蔔。
3.煮沸后加入魚滑，當蘿蔔開始變軟時即可關火，食前放入適量的胡椒。
注意火候不要炒糊了。
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