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用料小黃瓜1條肉末50g雞蛋2個肉末小黃瓜的做法步驟1.黃瓜洗凈不去皮，切片待用2.雞蛋先煎好3.肉末用細鹽，雞精和芡粉腌製片刻4.鍋熱下油炒小……
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1.黃瓜洗凈不去皮，切片待用
2.雞蛋先煎好
3.肉末用細鹽，雞精和芡粉腌製片刻
4.鍋熱下油炒小黃瓜片
5.再放入肉末煸炒，等九成熟放入雞蛋一起炒。
6.出鍋前調料即可
不切皮的蔬果，可用鹽水泡洗乾淨
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