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用料全蛋90g糖粉120g高粉40g低粉40g鹽1g可可粉30g黑巧克力56g奶油56g香草粉2g核桃仁20g巧克力布郎尼的做法步驟1.將糖粉放入雞蛋中。2.隔40……
喜歡這些美食嗎？
1.將糖粉放入雞蛋中。
2.隔40度溫水打發至白色濃稠狀。
3.巧克力加黃油，隔水融化。
4.將3倒入打發好的雞蛋中。
5.篩入粉類。
6.攪拌均勻。
7.倒入模具中，撒上核桃仁。
8.170度，40~45分鐘。
1.巧克力選用黑巧克力喲~
2.打發雞蛋的時候,隔著的水,溫度不能過高..而且要充分的打發哦.
3.可以在蛋糕糊裡面拌進一些核桃仁.
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