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用料櫻桃300克麥芽糖75克檸檬半顆白糖50克QQ糖5顆清水50克自製櫻桃果醬的做法步驟1.麥芽糖和檸檬的合影,檸檬切半個榨汁.2.櫻桃去蒂,切半,去核.3.將鍋內放入……
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1.麥芽糖和檸檬的合影,檸檬切半個榨汁.
2.櫻桃去蒂,切半,去核.
3.將鍋內放入清水,檸檬汁,白糖,櫻桃肉,大火煮開后,轉小火慢煮.然後加入麥芽糖,煮的時侯要經常用木匙攪動.
4.煮至成濃稠狀,(濃度也可以按自己的口味的)最後加上4顆至5顆QQ糖,為什麼要加QQ糖呢,就是讓果醬變的濃稠一些.至QQ糖溶化了即熄火可放至一邊冷卻即可.(煮的時侯,我還另外在裡面加了一大匙買的藍莓果醬,混合在一起更香,可免)。
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