蔥花炒滑蛋

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蔥花炒滑蛋介紹

用料雞蛋4個油適量鹽適量蔥100g蔥花炒滑蛋的做法步驟1.準備原材料:雞蛋、香蔥;2.雞蛋打開打勻;3.把蔥切成蔥花備用;4.把蔥花倒進打好的雞蛋里;……

蔥花炒滑蛋詳細內容

蔥花炒滑蛋
用料
雞蛋4個
適量
適量
100g
蔥花炒滑蛋的做法步驟

1.準備原材料:雞蛋、香蔥;

2.雞蛋打開打勻;

3.把蔥切成蔥花備用;

4.把蔥花倒進打好的雞蛋里;

5.加點鹽和油再拌勻;

6.起油鍋,一定要燒滾油,這樣雞蛋才不會粘鍋;

7.把雞蛋倒進鍋里,把火關小;

8.頻繁翻動雞蛋,這樣雞蛋才不會老;

9.裝碟上菜。

小貼士

1)炒滑蛋的時候一定要注意控制火候,不然很容易糊的噢;