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用料鴨血1盒尖椒1根蒜5瓣花椒適量料酒5毫升醬油10毫升鹽3克雞精3克食用油15毫升尖椒鴨血的做法步驟1.將鴨血切成小方塊；2.青椒切成小塊、蒜切片；……
1.將鴨血切成小方塊；
2.青椒切成小塊、蒜切片；
3.在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開后，放入鴨血汆煮去腥；
4.煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出；
5.鍋中倒入少許油，油八成熱后，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒幾下后倒入鴨血，翻炒2分鐘；
7.加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可。
豆漿機可過濾花生渣，所以直接倒出即可。我試過用攪拌機，花生只能攪拌小碎塊~家中如沒有豆漿機，可省略3將2的時間稍微延長，把花生煮得爛一點，既成牛奶花生~味道也不錯喲~
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
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