茄汁焗豆

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茄汁焗豆介紹

用料豆子(黃豆、扁豆、花豆、紅腰豆、鷹嘴豆均可)2勺西紅柿1隻鹽適量黃糖1小塊牛油1小塊水半杯檸檬汁半個茄汁焗豆的做法步驟1.西紅柿去皮切小塊與泡好的豆子拌勻加糖、鹽和水放……

茄汁焗豆詳細內容

茄汁焗豆
用料
豆子(黃豆、扁豆、花豆、紅腰豆、鷹嘴豆均可)2勺
西紅柿1隻
適量
黃糖1小塊
牛油1小塊
半杯
檸檬汁半個
 
茄汁焗豆的做法步驟

1.西紅柿去皮切小塊與泡好的豆子拌勻加糖、鹽和水放進壓力鍋壓十分鐘。

2.解壓後放到鍋里加進牛油和檸檬汁慢火熬,邊熬邊攪拌,熬至水干即可。

小貼士

刷油是為了好一層一層的揭開。