茄汁肉醬通心粉

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茄汁肉醬通心粉介紹

用料大番茄2個番茄醬適量豬肉末200克洋蔥1個蒜3瓣紅酒1勺通心粉250克茄汁肉醬通心粉的做法步驟1.將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、蒜切成片。2.煮鍋內加水,……

茄汁肉醬通心粉詳細內容

茄汁肉醬通心粉
用料
大番茄2個
番茄醬適量
豬肉末200g
洋蔥1個
3瓣
紅酒1勺
通心粉250g
 
茄汁肉醬通心粉的做法步驟

1.將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、蒜切成片。

2.煮鍋內加水,燒開後放入通心粉和橄欖油,煮10分鐘左右,硬度根據自己的喜好決定。

3.在煮麵的時候開始炒醬——將蒜炒香后加入番茄,成泥后加番茄醬、洋蔥、肉黑胡椒、翻炒,加適量水,有大火熬製成濃郁的醬后,將瀝乾的通心粉放入炒片刻即可。

小貼士

一定要先放胡蘿蔔最後放黃瓜,黃瓜炒時間長了不好吃,我這個沒放雞蛋,有喜歡吃的可以放出來的效果更好看