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用料黃油150克低筋麵粉225克葡萄干60克細紗糖80克全蛋1個牛奶90克奶香葡萄餅乾的做法步驟1.將葡萄乾先用水泡軟后，取出瀝干水分，再以刀子切碎備用2.黃油軟化后，加入過篩的細……
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1.將葡萄乾先用水泡軟后，取出瀝干水分，再以刀子切碎備用
2.黃油軟化后，加入過篩的細紗糖一起打至松發變白
3.蛋打散后，分次加入2中攪拌均勻
4.繼續加入牛奶和過篩麵粉攪拌，最後再加入葡萄乾攪拌均勻，即為麵糊。
5.用小勺子挖取麵糊放入鋪有油紙的烤盤中。
6.烤箱180度預熱5分鐘。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了。
--模具--
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