奶香南瓜胡蘿蔔發糕介紹

發糕可謂是中式蛋糕了,純天然無添加,比蛋糕健康許多哦,添加了南瓜和胡蘿蔔,營養全面,做零食是不是很贊。主料……

奶香南瓜胡蘿蔔發糕詳細內容

奶香南瓜胡蘿蔔發糕

 發糕可謂是中式蛋糕了,純天然無添加,比蛋糕健康許多哦,添加了南瓜和胡蘿蔔,營養全面,做零食是不是很贊。

 主料

 南瓜50g 胡蘿蔔50g 麵粉130g 牛奶80g 酵母2g

 輔料

 白糖10g 葡萄干適量

 奶香南瓜胡蘿蔔發糕的做法

 1.

 2.南瓜和胡蘿蔔洗凈切片煮熟

 3.胡蘿蔔南瓜壓泥

 4.麵粉里加入酵母

 5.倒入白糖拌勻

 6.加入晾涼的南瓜和胡蘿蔔泥,不可太燙會把酵母的活性菌殺死,然後加入牛奶

 7.用筷子攪拌至沒有乾粉

 8.模具里刷一層食用油防粘,把和好的麵糰倒入模具抹平

 9.發糕蓋上保鮮膜發酵至2倍大,表面有蜂窩空,冷水入鍋蒸,水開後繼續大火蒸20分鐘即可。

 10.然後倒扣脫模、切塊就可以了,好吃又健康的中式蛋糕就完成了,你試試看吧[親親]