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家庭製作烤麵筋

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家庭製作烤麵筋介紹

家庭製作烤麵筋的主料：麵筋(200克)家庭製作烤麵筋的調料：孜然(適量)食鹽(適量)色拉油(適量)高湯(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)做家庭製作烤麵筋所需廚具：不粘鍋家庭製作烤麵筋的……

家庭製作烤麵筋詳細內容

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家庭製作烤麵筋

家庭製作烤麵筋的材料

麵筋(200g)

家庭製作烤麵筋的調料

孜然(適量) 食鹽(適量) 色拉油(適量) 高湯(適量) 胡椒粉(適量) 老抽(適量)

做家庭製作烤麵筋所需做法

不粘鍋

家庭製作烤麵筋的做法步驟

1.將超市買來的麵筋團切片備用。

2.將適量水燒開。

3.誰開後放入切好的麵筋綽水大概10分鐘。

4.撈出晾涼備用。

5.另取平底煎鍋倒入適量色拉油。

6.將綽水后的麵筋均勻放進煎鍋內。

7.兩面煎到金黃色即可。

8.加入食鹽。

9.再加入孜然。

10.撒上白芝麻。

11.撒上胡椒粉。

12.喜歡顏色的加入老抽，不喜歡的可以省略該步驟。

13.倒入適量高湯。

14.煮一會，高湯會使麵筋更美味，沒有的話也可以用清水代替。

15.裝盤即可。

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