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普通的一道家常菜，能讓我們吃出家的溫馨畫面，這道香菇燜裡脊的做法非常簡單，調料也少，這次用的欣和六月鮮特級原汁醬油味道格外好。主料……
普通的一道家常菜，能讓我們吃出家的溫馨畫面，這道香菇燜裡脊的做法非常簡單，調料也少，這次用的欣和六月鮮特級原汁醬油味道格外好。
主料
裡脊肉150g 香菇150g 青豆50g
輔料
六月鮮醬油3勺 蔥適量 水澱粉3大勺 料酒1勺 白糖半勺 鹽適量 蒜適量 食用油少量
香菇燜裡脊的做法
1. 裡脊肉切寬絲。
2. 加入一勺料酒，一勺澱粉，六月鮮特級原汁醬油抓勻腌制十分鐘。
3.香菇洗凈切厚片，青豆，蔥碎，蒜片備好。
4.鍋里油燒到五成熱，下腌好的裡脊肉炒至發白下蔥花一起炒香。
5.加半勺白糖，六月鮮特級原汁醬油，這個醬油具有體鮮作用顏色類似生抽。
6.青豆和香菇下鍋翻炒，調入鹽，加少量水蓋蓋子燜3分鐘。
7.最後淋入水澱粉勾芡，把蒜片放進去翻炒兩下，淋入香油關火。
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