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雞排三明治的材料：吐司片若干雞胸肉1塊雞蛋2個沙拉醬適量生菜葉兩三片麵包糠適量&nbs……
雞排三明治的材料
吐司片若干 雞胸肉1塊 雞蛋2個 沙拉醬適量 生菜葉兩三片 麵包糠適量 黑胡椒、鹽、料酒各適量
雞排三明治的做法
1.雞胸肉洗凈，用刀片成兩片，並用刀背或肉錘將肉拍松、拍大，放入容器，加入鹽、料酒、黑胡椒腌制。
2.取一個雞蛋打散，將腌制好的雞胸肉裹上一層蛋液，再裹一層麵包糠，放入煎鍋，中小火煎成金黃色。
3.取出煎好的雞排，再打入一個雞蛋煎成荷包蛋，撒少許的鹽和黑胡椒調味。
4.最後將生菜葉、雞排、煎蛋、沙拉醬、吐司片組合成三明治就可以了，可以提前一晚做好，用保鮮膜包嚴，第二天一早用微波爐加熱就可以吃了。前一晚做好的話，可以將生菜替換成黃花片或酸黃瓜。
趕快試試吧，做一道屬於你的雞排三明治。
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