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菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:粉蒸西施蛋糕的製作材料:主料:小麥麵粉225克,雞蛋350克調料:白砂糖300克教您西施蛋糕怎麼做,如何做西施蛋糕才好吃1.麵粉篩三次,待用。2.砂紙1張墊在蒸……
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菜系及功效:糕點小吃
口味:甜味工藝:粉蒸
西施蛋糕的製作材料
材料小麥麵粉225g,雞蛋350g
調料白砂糖300g
西施蛋糕怎麼做,如何做西施蛋糕才好吃
1.麵粉篩三次,待用。
2.砂紙1張墊在蒸籠內及旁邊,在紙面上掃油,然後將蒸籠放入已盛滿滾水的鍋內,待用。
3.用打蛋器打勻雞蛋,逐漸加入糖,打成忌廉狀,麵粉分多次加入,輕手兜勻,立即由中間倒入蒸籠內,加蓋蒸30分鐘,取起,候凍,切件享用。
西施蛋糕的製作要訣:
砂紙在紙料有售
小帖士-食物相剋:
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