荷蘭豆甜椒金針菇小炒介紹

用料紅甜椒(也叫柿子椒)四分之一個荷蘭豆適量金針菇適量荷蘭豆甜椒金針菇小炒的做法步驟1.紅椒去籽切條,荷蘭豆摘去兩旁的老絲,金針菇去根洗乾淨2.鍋里放油燒熱,先放荷蘭豆稍微炒炒……

荷蘭豆甜椒金針菇小炒詳細內容

荷蘭豆甜椒金針菇小炒
用料
紅甜椒(也叫柿子椒)四分之一個
荷蘭豆適量
金針菇適量
 
荷蘭豆甜椒金針菇小炒的做法步驟

1.紅椒去籽切條,荷蘭豆摘去兩旁的老絲,金針菇去根洗乾淨

2.鍋里放油燒熱,先放荷蘭豆稍微炒炒,再放紅椒在放進金針菇炒勻,雞精用適量水兌開,放進鍋里煮一下,放鹽即可出鍋

小貼士

金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處,因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;
荷蘭豆具有和中下氣、利小便、解瘡毒等一些功效,注意荷蘭豆一定要完全煮熟才能吃噢,否則會引起中毒。
柿子椒營養豐富,維生素C含量高於茄子、番茄,能增進食慾、幫助消化,