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用料十三香少許剁椒豆乾炒脆腸的做法步驟1.豆乾切塊。2.鍋中倒油,燒熱后,將剁椒用小火煸香。3.加入適量的清水,醬油以及少許的十三香和鹽(根據自身情況,酌情增減)。 ……
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1.豆乾切塊。
2.鍋中倒油,燒熱后,將剁椒用小火煸香。
3.加入適量的清水,醬油以及少許的十三香和鹽(根據自身情況,酌情增減)。
4.將切好的豆乾和脆腸一起倒入鍋中,加蓋煮一刻鐘左右。
5.關火,撒入雞粉,盛出。
1.烤鴨架子比較油膩,所以要撇去浮沫。
2.冬瓜可以切的厚一些。
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