韭菜蛋花湯

203

韭菜蛋花湯介紹

用料韭菜100g雞蛋2個油適量鹽適量十三香適量韭菜蛋花湯的做法步驟1.韭菜擇凈待用2.雞蛋打散待用3.韭菜切小段4.鍋內倒少量油將韭菜略……

韭菜蛋花湯詳細內容

韭菜蛋花湯
用料
韭菜100g
雞蛋2個
適量
適量
十三香適量
 
韭菜蛋花湯的做法步驟

1.韭菜擇凈待用

2.雞蛋打散待用

3.韭菜切小段

4.鍋內倒少量油將韭菜略微翻炒添入熱水燒開

5.開鍋加入蛋液迅速攪拌

6.加入適量調味品后出鍋

小貼士

雞蛋有提鮮的作用 不用放味精 味精吃多了也不好~~
其實韭菜一燙就行 但是我覺得我實在沒有什麼可熗鍋的東西 彆扭的慌 就乾脆炒一下了~