238
用料豬腳1隻青椒4根紅尖椒5根油少量鹽適量薑片適量蒜瓣適量胡椒粉適量雙椒炒豬腳的做法步驟1.豬腳焯水后，用高壓鍋壓至8成熟。2.青紅椒洗凈后，切成圈狀。3……
1.豬腳焯水后，用高壓鍋壓至8成熟。
2.青紅椒洗凈后，切成圈狀。
3.準備好生薑片和蒜瓣。
4.鍋內放少量的油，爆香生薑片和蒜瓣。
5.放辣椒入鍋，中火慢慢煸炒。
6.撒少許鹽，繼續煸炒辣椒。
7.炒至辣椒7成熟。
8.放入豬腳，改大火用鏟子快速的翻炒。
9.放適量的鹽。
10.等湯汁基本炒干，發出濃郁的香味時，撒胡椒粉出鍋裝盤。
1 豬腳只燉至8成熟，如果太熟爛了，在炒的過程中會出大量的膠質，影響菜的質量；
2 放入豬腳后，要不停的快速翻炒。否則豬腳的膠質會造成糊鍋。
3 菜裝盤后要迅速趁熱的洗鍋，否則膠質粘在鍋上，得洗到你頭疼。
精彩推薦：豬腳湯的做法大全白蘿蔔燉豬腳用料豬腳500g白蘿蔔500g紅辣椒15g干黃椒5g...
用料豬腳2個油適量鹽適量大蔥少許燉豬腳的做法步驟1.加入蔥姜蒜用開水焯一下。2.撈出，瀝干...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
用料豬前蹄2隻玫瑰腐乳5塊大粒花生米4把蔥1根姜1塊黃酒小半碗冰糖1小把老抽5湯匙醋1湯匙...
周末在家，做了一大鍋黃豆豬腳！好過癮！黃豆豬腳的主料：豬腳(800g)干黃豆(60g)黃豆...
作為稱職的家庭主婦，我很懂得根據季節選用相對應的蔬菜。吃應季的菜，且不說對身體好，還經濟...
用料豬腳2隻滷水豬腳的做法步驟1.豬腳飛水，用水洗凈。2.用油炒香冰糖，然後放入豬腳，加入...
用料豬腳1隻姜1塊蒜3瓣香料1包米酒1大匙醬油半杯豬腳麵線的做法步驟1.豬腳剁塊洗凈，飛水...
用料豬腳半邊油一點點鹽適量五香燉豬腳的做法步驟1.豬腳半邊、五香材料：八角、香葉、桂皮、大...
爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】的主料：豬腳(1個) 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】的調料：馬蒂(適量...
用料豬腳1隻青椒4根紅尖椒5根油少量鹽適量薑片適量蒜瓣適量胡椒粉適量雙椒炒豬腳的做法步驟1...
用料豬腳1隻青椒4根紅尖椒5根油少量鹽適量薑片適量蒜瓣適量胡椒粉適量雙椒炒豬腳的做法步驟1...
用料玉米面80g普通麵粉120g玉米油70g蛋2個酸奶240g小蘇打2g泡打粉2g白糖10...
用料蓮藕500g豬肉200大蔥1根生薑4片油適量鹽適量生抽2小勺料酒1小勺雞精適量澱粉適量...
用料雞翅根430g油適量鹽適量黑木耳適量子姜適量料酒適量老抽適量白糖適量紅辣椒適量八角適量...
用料藕100g杏孢菌50g木耳30g胡蘿蔔10g腐竹50g油適量鹽適量生粉適量蚝油適量糖適...
用料小笨雞1000g青椒50g小尖椒50g紅椒50g油適量鹽適量大蔥20g生薑20g大蒜2...
用料五花肉50g鮮蕨菜200g油適量鹽0.5g雞精1g生抽2g肉絲炒蕨菜的做法步驟1.現將...
用料陽干大刁500g油適量鹽適量薑末10g蒜末10g干豆豉50g青椒10g紅椒10g醋10...
用料雞蛋3個魚片幾片油適量鹽適量胡椒粉適量蔥適量醬油適量魚片蒸蛋的做法步驟1.雞蛋3個，魚...
