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用料土豆5個土豆披薩的做法步驟1.把土豆洗凈去皮，微波爐大火打熟，放袋裡碾成泥2.木瓜、火龍果、黑橄欖、小西紅柿、香腸、全切圓片。蘆筍切段，青蝦去皮留尾用白葡萄酒鹽、胡椒、百里香腌制……
1.把土豆洗凈去皮，微波爐大火打熟，放袋裡碾成泥
2.木瓜、火龍果、黑橄欖、小西紅柿、香腸、全切圓片。蘆筍切段，青蝦去皮留尾用白葡萄酒鹽、胡椒、百里香腌制。洋蔥、去皮西紅柿切丁、蒜切碎
3.鍋內放黃油，煸香蒜蓉、洋蔥碎放入西紅柿丁，放入鹽、胡椒、披薩草、番茄糊製成汁
4.將土豆泥鋪在刷了油的圓烤盤中不要太薄，塗抹上汁。撒上乳酪絲，放上各種原料
5.放入提前預熱的烤箱，250度上下火烤5分鐘，取出撒上乳酪絲，上火烤2分鐘即可。把蝦仁和蘆筍焯水，控干水分放。
這道炒麵相當適合於新手練手的，至於面涼的時間是要看面多少而定的少則一刻鐘多則半個小時，而為什麼放油這是因為在涼的時候防止面黏在一起,也可以使炒麵的時候少放油.
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