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用料雞胸肉125g青椒半個小洋蔥1個小西紅柿8個簽子8支紅椒半個橄欖油40ml鹽適量檸檬半個香葉2片迷迭香5小枝百里香1/2盒胡椒粉1/2盒法式蔬菜雞肉串的做……
喜歡這些美食嗎？
1.雞胸肉洗凈切成小塊，洋蔥去皮切成小塊。
2.香葉用剪刀剪碎。
3.青紅椒去白梗切成小塊。
4.小西紅柿沿短周長對半切開（見步驟圖）。
5.製作腌漬汁：將橄欖油、香葉碎、百里香、迷迭香、胡椒粉、鹽放在一起攪拌。
6.后加入檸檬汁調好備用。
7.在簽子上依次將小西紅柿、青椒塊、紅椒塊、洋蔥塊穿好，中間用雞胸肉分開。
8.穿好后將做好的調料汁均勻地澆在串好的串上，放在冰箱內腌制2小時。
9.腌好後放在平底鍋內煎熟，每面煎5分鐘左右即可。
1.雞胸肉的用量會比較大，肉食性“動物”建議多買些回來。
2.青紅椒和洋蔥會用不完，其實有一半的一半的量就夠了，125g雞胸肉我只用了1/4的青紅椒及洋蔥，剩下的我又串了很多串屯著，這道小菜非常適合家裡開party或當下酒菜。
3.洋蔥的量很少，受不了的童鞋不用擔心有很大的洋蔥味道！
4.125g的雞胸肉我用了8支小簽子，如果用大簽子吃起來會更爽滴說~~但如果改用大簽子，小西紅柿可以直接串上，無需切開。
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