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麻辣香腸炒老豆腐

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麻辣香腸炒老豆腐介紹

麻辣香腸炒老豆腐用料工具主料：麻辣香腸(100克)老豆腐(150克)蝦干(30克)調料：紅米椒(5克)蒜頭(5克)黃酒(3匙)花椒粉(5克)孜然粉(5克)雞精(5克)廚具：不粘鍋……

麻辣香腸炒老豆腐詳細內容

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麻辣香腸炒老豆腐

麻辣香腸炒老豆腐用料工具

材料

麻辣香腸 (100g) 老豆腐 (150g) 蝦干 (30g)

調料紅米椒 (5g) 蒜頭 (5g) 黃酒 (3匙) 花椒粉 (5g) 孜然粉 (5g) 雞精 (5g)

做法不粘鍋

麻辣香腸炒老豆腐的做法:

1.1. 準備材料，將香腸及老豆腐切片，辣椒及蒜頭切碎。 2.2. 倒適量油到不粘鍋，下辣椒，蒜頭和蝦米，中火炒5秒。 3.3. 加入臘腸，炒5秒，加入黃酒和適量水，燜3分鐘。 4.4. 加入老豆腐，花椒粉，孜然粉，雞精，炒5秒，加入適量水，燜3到5分鐘，直到汁液快乾，便可起鍋。這樣好吃的一道菜便做好啦。

@麻辣香腸炒老豆腐

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