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菜系及功效：冷盤菜譜蒜苗拌黃豆的製作材料：主料：蒜苗200克,黃豆80克,辣椒油10克,精鹽6克,味精,花椒,大料各少許。教您蒜苗拌黃豆怎麼做，如何做蒜苗拌黃豆才好吃1、將蒜苗擇洗乾淨，切成小丁，用開不燙一下，撈出瀝干……
菜系及功效：冷盤菜譜
蒜苗拌黃豆的製作材料
材料蒜苗200g,黃豆80g,辣椒油10g,精鹽6g,味精,花椒,大料各少許。
蒜苗拌黃豆怎麼做，如何做蒜苗拌黃豆才好吃
1.將蒜苗擇洗乾淨，切成小丁，用開不燙一下，撈出瀝干水分，裝盤。
2.將黃豆淘洗乾淨，放入鍋內加水(以浸過黃豆為度)、花椒、大料煮成五香豆，熟后撈出瀝水，放在蒜苗上面，加入精鹽、味精、辣椒油拌勻即成。
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