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豪華版五仁餡用料工具主料:花生(適量)核桃(適量)杏仁(適量)瓜子(適量)南瓜子(適量)冰糖(適量)葡萄干(適量)桔子糖(適量)糖(適量)植物……
豪華版五仁餡用料工具
材料花生(適量)核桃(適量)杏仁(適量)瓜子(適量)南瓜子(適量)冰糖(適量)葡萄干(適量)桔子糖(適量)糖(適量)植物油(適量)涼開水(適量)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)輔料無
做法 食物調理機、電烤箱分類甜味炒數小時簡單難度
豪華版五仁餡的做法:
1.花生烤熟
2.核桃、杏仁烤熟
3.瓜子烤熟
4.南瓜子烤熟
5.糯米粉炒熟
6.花生去皮、和核桃仁、杏仁一起放入料理機稍稍打幾下即可。我有老人,怕他們吃不動花生,打的稍稍碎了些
7.打碎的果仁倒入容器中,加入烤熟的瓜子
8.加入南瓜子
9.葡萄乾切碎、冰糖稍稍砸碎有顆粒敢很好吃,加入到餡裡面
10.桔子糖切碎
11.加到餡裡面
12.加入炒熟的黑芝麻和白芝麻
13.加入白糖
14.加入炒熟的糯米粉
15.攪拌均勻備用
16.鍋中加入適量的植物油,燒熱后倒進餡裡面
17.加入適量的涼開水,攪拌均勻。餡成團不鬆散即可。
小竅門:
1.油一定要燒熱,也可以冷卻后再倒入餡裡面2.一定要用涼開水或者純凈水,不要用生水。3.如果喜歡還可以加入適量的蜂蜜,請根據口味自行添加喜歡的餡料
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