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鮑汁素菜的主料：土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)鮑汁素菜的調料：鮑魚汁(一大勺)白糖(一勺)生抽(一大勺)涼開水(一大勺)做鮑汁素菜所需廚具：煮鍋鮑汁素菜的做法圖解步驟1、準備材料 ……
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鮑汁素菜的材料
土豆(一個) 胡蘿蔔(一根) 青椒(一個)鮑汁素菜的調料
鮑魚汁(一大勺) 白糖(一勺) 生抽(一大勺) 涼開水(一大勺)做鮑汁素菜所需做法
煮鍋鮑汁素菜的做法步驟
1.準備材料
2.土豆去皮切細絲
3.土豆絲放入清水裡浸泡一會，水裡放一點鹽；
4.胡蘿蔔切細絲；
5.青椒切圈；
6.鍋中放水、少許的鹽，水開後放入土豆絲焯水，變透明狀撈出；
7.胡蘿蔔焯水，斷生后撈出；
8.青椒圈放入鍋里焯水撈出；
9.撈出的菜絲放入大碗里；
10.取鮑魚汁二大勺；
11.放一勺白糖；
12.放生抽、清水攪拌均勻；
13.料汁倒入菜里，拌勻即可食用。
小貼士
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