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用料海蟹一隻年糕片4兩蟹炒年糕的做法步驟1.先把螃蟹殺掉,跺成四份,這樣的2.年糕先在開水裡冒一下,讓它軟點,這樣炒好螃蟹扔進去把拉兩下就好了3.鍋中放油,放入蔥薑絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同時放料酒,放醬油、……
用料
海蟹一隻
年糕片4兩蟹炒年糕的做法步驟
1.先把螃蟹殺掉,跺成四份,這樣的
2.年糕先在開水裡冒一下,讓它軟點,這樣炒好螃蟹扔進去把拉兩下就好了
3.鍋中放油,放入蔥生薑絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同時放料酒,放醬油、糖爆炒,最後放入年糕翻炒幾下放入少量鹽,就可以出鍋拉。小貼士
刀豆一定要煮透才能食用。
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