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韓式辣醬拌腐竹

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韓式辣醬拌腐竹介紹

一直很愛吃韓式泡菜及各種拌菜，冰箱里正好還剩餘一些做好的韓式辣醬，就想著做一些拌菜，熱天吃，真是開胃又爽口啊~~~韓式辣醬拌腐竹的主料：黃瓜(2根)木耳(1小碟)腐竹(250克)韓式辣醬拌腐竹的調料：芥花油(……

韓式辣醬拌腐竹詳細內容

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韓式辣醬拌腐竹

一直很愛吃韓式泡菜及各種拌菜，冰箱里正好還剩餘一些做好的韓式辣醬，就想著做一些拌菜，熱天吃，真是開胃又爽口啊~~~

韓式辣醬拌腐竹的材料

黃瓜(2根) 木耳(1小碟) 腐竹(250g)

韓式辣醬拌腐竹的調料

芥花油(2大湯勺) 食鹽(25g) 韓式辣醬(70g)

做韓式辣醬拌腐竹所需做法

炒鍋

韓式辣醬拌腐竹的做法步驟

1.準備好腐竹、木耳和黃瓜

2.腐竹和木耳：提前用清水泡開變軟，再洗凈切段

3.黃瓜洗凈，切小段

4.黃瓜加2勺鹽腌制30分鐘

5.鍋中燒開水，將木耳放水燒開，撈起瀝干

6.稍後將腐竹放入，燒開撈起再瀝干

7.將瀝干后的三種蔬菜，倒入一個大盆中，加鹽拌均

8.倒入韓式辣醬，用乾淨的大湯勺上下拌勻

9.將燒熱的芥花油淋入大盆中，拌勻后即可食用

小貼士

1.腐竹和木耳：需提前用清水泡開，變軟2.腐竹和木耳：焯水斷生后安全3.淋上熱油，味道更香

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