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黃瓜味甘,性涼。能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。黃瓜是我的最愛,除了涼拌黃瓜,最喜歡的就是黃瓜炒蛋了,輕脆中帶有絲絲香甜,還有雞蛋蔥香味,百……
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黃瓜味甘,性涼。能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。 黃瓜是我的最愛,除了涼拌黃瓜,最喜歡的就是黃瓜炒蛋了,輕脆中帶有絲絲香甜,還有雞蛋蔥香味,百吃不膩呢!
黃瓜炒蛋用料工具
材料無輔料無
做法 無分類清淡炒十分鐘簡單難度
黃瓜炒蛋的做法:
1.黃瓜去皮,洗凈,對半切開挖去籽,斜刀切小塊。雞蛋打入碗里弄散。
2.鍋中熱油,倒入雞蛋煎至兩面金黃。
3.雞蛋盛起,鍋中熱油,倒入黃瓜翻炒。
4.下適量鹽。
5.倒入雞蛋翻炒勻。
6.起鍋前下適量蔥花炒勻即可。
小竅門:
(1) 不宜生食不潔黃瓜 (2) 不宜棄汁制餡食用 (3) 不宜多食偏食 (4) 不宜加鹼或高熱煮后食用 (5) 不宜和辣椒,菠菜,西紅柿,同食 (6) 不宜與花菜、小白菜、柑桔同食
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