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夏日快手菜苦瓜炒蛋用料工具主料：苦瓜(1個)雞……
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夏日快手菜
苦瓜炒蛋用料工具
材料苦瓜(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)花椒粉(0.5匙) 味精(0.5匙)
做法 炒鍋分類常見菜式家常菜熱菜咸鮮炒十分鐘簡單難度
苦瓜炒蛋的做法:
1.苦瓜對半切開，挖去中間的種子
2.將苦瓜切成薄片
3.雞蛋磕到碗中，加入鹽、花椒粉、味精打散
4.加入切好的苦瓜
5.拌均勻
6.鍋中加油
7.將拌好的苦瓜倒入鍋中
8.翻炒2分鐘
9.裝盤，開動
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