芙蓉西紅柿

芙蓉西紅柿的做法

西紅柿的營養非常豐富，有許多的好處，深受許多人的喜愛。它不僅僅是可以進行生吃的，而且做成菜來吃也是非常的美味的。今天小編給大家介紹這道芙蓉西紅柿，光聽名字就很討喜了，希望大家喜歡吃。

營養價值：

蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、碳水化合物、糖類、纖維素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅

食療功效：

解毒通便、補虛強身、潤膚養顏、祛斑抗衰老消食防癌降壓養血

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用西紅柿

芙蓉西紅柿所需材料

芙蓉西紅柿的做法

1.西紅柿去皮切丁；將蛋液加入鹽、料酒拌勻。

2.油燒熱，倒入雞蛋液炒散后裝盤；

3.另起鍋放油，下西紅柿丁、白糖、雞精、鹽炒勻，蓋在炒雞蛋上，最後撒入核桃仁裝盤即可。

芙蓉西紅柿的功效與作用

1.雞蛋清不但可以使皮膚細嫩，還具有清熱解毒、易經補氣、潤肺利咽的作用。

2.西紅柿具有清熱生津、潤腸通便、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。

3.核桃仁具有滋補肝腎、強健筋骨、健腦益智、潤燥滑腸、增強免疫力的功效。

4.芙蓉西紅柿此菜具有促進食慾、解毒通便、補虛強身、潤膚養顏、健腦益智、增強免疫的功效。