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氽蝦蘑海

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氽蝦蘑海介紹

菜系及功效：湯粥菜譜氽蝦蘑海的製作材料：主料：水發海參250克。大蝦50克,水發口蘑120克,味精12克,紹酒30克,醬油20克,精鹽15京,蔥絲10克,胡椒面5克,雞油25克,清湯500克,香菜15克。氽蝦蘑海的特色：　……

氽蝦蘑海詳細內容

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氽蝦蘑海

菜系及功效：湯粥菜譜

氽蝦蘑海的製作材料

材料水發海參250g。大蝦50g,水發口蘑120g,味精12g,紹酒30g,醬油20g,精鹽15京,蔥絲10g,胡椒面5g,雞油25g,清湯500g,香菜15g。

氽蝦蘑海的特色：

湯清澈見底，味鮮香微辣。

氽蝦蘑海怎麼做，如何做氽蝦蘑海才好吃

將蝦去腸洗凈、劈成片，口蘑海參均劈成小片，香菜切成長0.7厘米的段，炒鍋內加水置旺火燒開會投入蝦片，氽熟撈出，海參亦氽透放在湯盆內，撒上香菜、蔥絲。炒鍋內加上清湯、味精、紹酒、醬油、精鹽、蝦片、口蘑，旺火燒沸，撇去浮沫，澆在湯盤內入淋上雞油、撒上胡椒面即成。

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